Welkom

Leuk dat u er bent!

Brasserie Dok16 is niet zomaar een brasserie. Bijzonder is dat in onze brasserie veel werkzaamheden worden verricht door mensen met een verstandelijke beperking. Brasserie Dok16 is namelijk een dagbestedingslocatie van stichting Zuidwester op het terrein Hernesseroord.
Brasserie DOK16
 

Brasserie

Lekker vers & de beste ingrediënten

We stellen dagelijks een menu samen, op basis van de beste ingrediënten.

Lekker vers

Daar houden wij van

Brasserie Dok16 werkt zoveel mogelijk met de beste verse en duurzame ingrediënten. Voor vragen over onze ingrediënten kun je altijd bij ons terecht.

Vooraf of tussendoor

Broodmandje
€3,35
Pain de Mer brood met kruidenboter & tapenade.
Tomatensoep
€4,00
Geserveerd met Pain de Mer brood en boter.
Soep van de dag
Wisselend aanbod van het seizoen. Geserveerd met Pain de Mer brood en boter.

Twaalf uurtje

Twaalf uurtje
€9,25
Een kop soep naar keuze, tomaat of dag soep zonder brood en boter. Twee sneetjes Pain de Mer wit of bruin met: geitenkaas en gerookte zalm of gebraden kipfilet en rundvleeskroket.

Salades

Op basis van diverse slasoorten. Geserveerd met Pain de Mer wit of bruin en boter.
Tonijnsalade
€6,25
Met kappertjes, augurk, mayonaise, fris appeltje en rode ui.
Gerookte zalm salade
€8,25
Met kappertjes, ui, tomaat, olijven en Balsamico dressing.
Geitenkaas salade
€7,25
Met honing, tomaat, komkommer, spek, walnoten en honingmosterd dressing.
Kipsalade
€7,25
Met spek, rode ui, tomaat, komkommer, sesamsaus en honingmosterd dressing.

Uitsmijters

Twee boterhammen Pain de Mer, wit of bruin met drie eieren.
Ham en/of kaas
€6,25
Spek
€7,25
Uitsmijter Dok16
€8,25
Met ham, kaas, spek en tomaat.

Panini’s

Kip sesam
€5,25
Met kip, spek, ui en sesamsaus.
Kip saté
5,25
Met kip, gebakken uitjes en satésaus.
Dok16
€5,25
Met ham, brie, tomaat, ui en Italiaanse kruiden.
Geitenkaas
€5,25
Met zachte geitenkaas, spek, honing en walnoten
Ham en/of kaas
€4,25
Brie
€5,25
Brie, spek, walnoten en honing.

Kindergerechten

Geserveerd met boter, stroop en suiker.
Pannenkoek naturel
€4,25
Pannenkoek met kaas
€4,95
Pannenkoek met spek
€5,25
Pannenkoek met appel
€5,25
Poffertjes met poedersuiker
€4,25
Brood met zoet beleg
€2,30
Keuze uit Pain de Mer wit, meergranen of een zacht broodje.
Tosti ham en/of kaas
€2,80
Kinderportie friet met een snack
€4,35
Keuze uit een frikandel, kroket, 4 kipnuggets met appelmoes of kaassouffle.

Broodjes

Keuze uit Pain de Mer wit ,bruin of zacht broodje. Pain de Mer bol wit of bruin.
Broodje kaas
€4,10
Zacht broodje €3,10
Broodje kipfilet
€5,95
Met sla, ui, paprika, spek, kipfilet en sesamsaus. Zacht broodje €4,25
Broodje gezond
€5,95
Met sla, ham, kaas, komkommer, tomaat en honingmosterd dressing. Zacht broodje €4,25
Broodje tonijn
€6,25
met sla, tonijn, komkommer en honingmosterd dressing. Zacht broodje €4,50
Broodje gerookte zalm
€7,50
Met sla, gerookte zalm, ui, kappertjes en honingmosterd dressing. Zacht broodje €5,95
Broodje brie
€5,95
Met sla, brie, honing, walnoten en honingmosterd dressing. Zacht broodje €4,25
Clubsandwich Dok16 met zalm
€10,25
Met sla, gerookte zalm, geitenkaas, komkommer, tomaat, ui, kappertjes en honingmosterd dressing.
Clubsandwich Dok16 met kip
€8,25
Met sla, kip, spek, komkommer, tomaat, ham, kaas en honingmosterd dressing.
Broodje geitenkaas
€5.95
Met sla, geitenkaas, walnoten, honing, spek, komkommer en paprika. Zacht broodje €4.25.

Warme broodjes

Geserveerd op een zacht broodje wit of bruin met boter.
Broodje frikandel
€2,30
Broodje kroket
€2,60
Met mosterd.
Tosti ham en/of kaas
€2,85
Pain de mer brood en tomaten ketchup.
Tosti Dok16
€3,60
Met ham, kaas, tomaat en Italiaanse kruiden.
Dok16 burger
€8,25
Met 200 gram rundvleesburger, sla, tomaat, spek, cheddar, rode ui en hamburgerbroodje.
Pain de Mer met 2 rundvlees kroketten
€5,65
Met twee sneetjes Pain de Mer brood en mosterd.
Pain de Mer met saté
€9,50
Met twee sneetjes Pain de Mer brood, twee stokjes kip saté en saté saus.
Broodje vega burger de luxe
€7,25
Met sla, tomaat, cheddar, paprika, rode ui en hamburgerbroodje.

Friet, snacks & Sauzen

Friet
€2,30
Frikandel
€1,65
Rundvlees kroket
€1,65
Kipnuggets 5 stuks
€3,00
Kipsaté
€6,00
Twee stokjes kipsaté met saté saus.
Hamburger speciaal
€5,25
Hamburgerbroodje met sla, ui en hamburgersaus.
Curry
€0,40
Tomatenketchup
€0,40
Appelmoes
€0,80
Saté saus
€1,00
Kaassouffle
€1,65
Mayonaise
€0.40
Speciaal
€0.80

Voor de lekkere trek

Warme borrelhapjes
€6,25
Diverse gefrituurde hapjes 12 stuks, met mayonaise en curry.

Frisdranken

Coca cola
€1,80
Coca cola Zero
€1,80
Fanta sinas
€1,80
Sprite
€1,80
Fanta cassis
€2,05
Chaudfontaine
€1,80
Ice Tea
€2,05
Finley Tonic
€1,80
Finley Bitterlemon
€1,80
Verse jus d’orange
€2,85
Appelsap
€2,05
Appel/kers
€2,05
Fristi
€2,05
Chocomelk
€2,05
Glas melk
€1,05
Glas karnemelk
€1,05
Appel/aardbei
€2.05
Ice Tea Green
€2.05
Glas siroop
€0,50

Warme dranken

Koffie
€1,90
Thee
€1,90
Cappuccino
€2,60
Koffie verkeerd
€2,60
Espresso
€2,10
Dubbele espresso
€2,60
Latte Macchiato
€3,10
Warme chocolademelk
€2,60
Warme chocolademelk met slagroom
€3,10
Verse munt thee met honing
€2,60
(Indien voorradig)

Koffiespecialiteiten

Kruukplaetjes koffie
€3,50
Boluslikeur koffie
€3,60
Hazelnoot verrassing
€3,60

Wijnen

Glas droge witte wijn
€3,00
Glas zoete witte wijn
€3,00
Glas rode wijn
€3,00
Glas rosé
€3,00

Bier op Fles

Heineken
€2,00
Affligem Blond
€3,50
Affligem Dubbel
€3,50
Afflighem Triple
€3,50
Amstel Radler
€2,00
Amstel Radler 0,0%
€2,00
Amstel 0,0%
€2,00

Gebak

Appeltaart met slagroom
€2,85
Zelfgemaakte arretjescake Dok16 style
€1,80
Gebak van de dag
€3,00
Kijk eens in onze vitrine voor lekker gebak!

High Tea

U kunt bij ons ook een heerlijke high tea met diverse theesoorten, heerlijke zoete en hartige hapjes bestellen.
De kosten zijn €16,40 per persoon. Graag de high tea minimaal twee dagen van te voren reserveren.

Kinderfeestjes

Knoeifeest: frietjes met een kroket, frikandel of kipnuggets met mayonaise en appelmoes
(zonder bestek, op tafel geserveerd)   
€ 5,50 p.p.
Zelf flammkuchen (pizza) maken
€ 8,10 p.p.
Pannenkoek versierfeest
€ 7,50 p.p.
Poffertjes met poedersuiker    
€ 4,25 p.p.
Samen twee kindertosti`s maken, keuze uit:
Banaan met chocopasta, ham/kaas, sweet surprise (met spekkies), appeltaart (appel met kaneelsuiker)
of tosti pizza (tomaten ketchup, salami, kaas en Italiaanse kruiden)
€ 6,50 p.p.
Kids high tea                                                
Onbeperkt thee, siroop of appelsap met 4 soorten zoetigheid (chocolade muffin met aardbeien jam,
banaan eclair, donut, een snoepspies, vers fruit en 3 verschillende sandwiches
(met kaas, ham en jam) en een warm saucijzenbroodje of panini ham/kaas
€ 10,45 p.p.
Kinderworkshop arretjescake maken
Lekker maken en proeven en 2 plakjes voor mama en papa meenemen   
€ 6,30 p.p.
Een verf activiteit, bijvoorbeeld een beeldje of bordje verven
€ 5,50 p.p.

Het eten wordt geserveerd met 1 kan siroop per 5 kinderen.
Combineer je een feestje met eten en een activiteit, dan krijgt ieder kind bij vertrek een zakje snoep of chips.
Vanaf 10 kinderen is de jarige gratis.
Het is mogelijk om tijdens het kinderfeestje op bezoek te gaan bij de kinderboerderij en/of gebruik te maken van het Cruijff Court.

Aanvullende activiteiten:
•    Snoephappen   € 0,50 per keer
•    Sjoelen
•    Grote dobbelsteen spel (geen 3 gooien)
•    Jeu de boules spel
•    Ballonnetje trap

Reserveren

Vul het formulier in om te reserveren.

Locatie

Contact

0187 898752
Westerschelde 16A
3241PA Middelharnis
(op het terrein Hernesseroord)
dok16@zuidwester.org

 


Bij iedere 100ste like verloten we een gratis lunch!

Openingstijden

Maandag t/m vrijdag van 10:00-16:30 uur
Zaterdag van 10:30-16:30 uur
De keuken is geopend tot 16:00 uur

Gratis WIFI

Bekijk deze mooie route eens, op route.nl vind je nog meer fietsroutes en wandelroutes in Nederland, België en Duitsland